Implementación del Taller de Transformación de Alimentos a base de Cítricos en la IBERO Puebla

El sábado 24 de noviembre por segundo año consecutivo, tuvimos la oportunidad de llevar a nuestros beneficiarios al “Taller de transformación de alimentos”

Impartido por Food Network Consulting, proyecto de la universidad IBERO en donde los cursantes sobresalientes de nuestra Escuela de Campo Taltokalis pudieron aprender distintas recetas a base de chiltepín, naranja, limón y pimienta; materia prima proveniente de su región: la sierra nororiental. 

Estos talleres sin duda, abren panoramas y alternativas nuevas para la transformación de productos y así generar más ingresos para las familias de la sierra nororiental.

Gracias IBERO Puebla y a la Mtra. Isabel Fernández por su compromiso y colaboración.

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